Vegansk chili sin carne
Vegansk·⏱ 30 min·👤 4 portioner
Fyllig och kryddig chili med svarta bönor och majs — perfekt för en kall kväll.
Ingredienser
- 2 burkar svarta bönor
- 1 burk majs
- 1 burk krossade tomater
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 röd paprika
- 2 tsk spiskummin
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk rökt paprikapulver
- Salt
- Olja
Tillagning
Hacka lök, vitlök och paprika. Fräs i olja ca 5 min. Tillsätt kryddorna och fräs 1 minut. Häll i tomater, avrunna
bönor och majs. Låt sjuda 20 minuter. Smaka av med salt. Servera med ris, tortillachips eller bröd.