Sweetchili kycklingwok
Allt·40 min·4 portioner·Anonym
Kycklingwok
Ingredienser
- 500 g nudlar
- 700 g kyckling
- 1 msk maizena
- 1 msk mörk soja
- 1/2 msk riven ingefära
- 1 tsk sesamolja
- Grönsaker (ta vad du tycker är gott)
- 1 stor morot, skuren i tunna stavar
- 1 broccoli, i små bitar
- 1 paprika
- 1 rödlök
- 3 vitlöksklyftor
- Sås:
- 1,5 dl sweetchilisås
- 0,5 dl ljus soja
- 1 tsk mörk soja
- 1 msk fisksås
- 1tsk sesamolja
- Till servering:
- Hackade jordnötter
- Salladslök
Tillagning
1. Hacka kycklingen i mindre bitar och blanda med maizena, mörk soja, riven ingefära och sesamolja. Ställ i kylen en stund.
2. Blanda alla ingredienser till såsen i en skål och smaka av.
3. Skär moroten i tunna stavar och broccolin i små bitar.
4. Hacka schalottenlök och vitlök.
Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen och ställ åt sidan.
5. Stek kycklingen på hög värme. Tillsätt schalottenlök och vitlök och stek vidare.
6. Lägg i morot och broccoli och stek i några minuter tills de mjuknar något.
7. Häll över såsen och låt allt bli genomvarmt.
8. Blanda ner nudlarna och rör om ordentligt.
9. Servera med hackade jordnötter och salladslök på toppen.
Kommentarer
Du måste vara inloggad för att kommentera.
Inga kommentarer än — bli den första!